Expo World

Целият свят в едно изложение

В Мадрид е най-старият ресторант в Европа

Casa Botín привлича туристи от цял свят

7029743-Samyy_staryy_restora12362128

В Мадрид се намира най-старият ресторант в Европа. Restaurante Sobrino de Botín, който местните жители нарчат  Restaurante Botín или Casa Botín, се намира на ул. Cuchilleros, 17. Според Книгата за рекордте на Гинес ресторантът е отворил врати през  1725 г. И до този момент не е затворил врати, дори и по време на Гражданската война на Испания.

Ресторантът се посещавал от редица световни знаменитости. Американският писател Ърнест Хемингуей прекарвал тук с часове, и тук написал някои от прекрасните си произведения. Младият Франсико Гойа работил в ресторанта като миел съдове.

Днес ресторантът се упрвлява от трето поколение от семейство Гонсалес. Шефът на заведенето смята, че успехът се дължи на традиционните испански рецепти, които не е променил с годините. Още една особеност на Casa Botín е, че огънят в печката не се загасва през нощта. Така на сутринта бързо могат да се приготвят любимите ястия на клиентите.

Днес ресторантът е любимо място на туристи от цял свят.