Гостоприемството на българите, уникалната местна кухня, съхраненият фолклор, обичаи и занаяти, селищата, архитектурните резервати и красивата природа привличат все повече наши и чужди туристи. Селският туризъм в последно време се превръща в предпочитан начин за прекарване на ваканцията.
Обикновено гостите се посрещат в автентична къща, строена през XIX или ХХ век. Част от докосването с традицията, е храната, която домакините приготвят от екологично чисти продукти – домати, краставици, чушки, набрани призори от градината, или пък ароматни подправки, събирани от близките гори и полета. На село има много интересни занимания – можете да помогнете на домакинята в приготвянето на някое специално ястие по стара рецепта, да се включите в селскостопанската работа, да наемете кон и да се разходите из близките забележителности, да съберете букет от ароматни билки и кошница с горски ягоди или гъби, да обиколите селските пътища с планински велосипед и много други. Туристите имат възможност да участват в ръчно доене и косене, квасене на мляко, производство на домашно сирене и кашкавал, приготвяне на сладка и др. В почти всяка селска къща се приготвят домашна ракия и вино. На територията на страната съществуват и много винопроизводители с европейска и световна известност – Асеновград, Бургас, Брестовица, Поморие, Беса валей, вила Любимец, Русе, Дамяница, Домейн бойар, Евксиноград, изба Тодоров, изба Хан Крум, Катаржина естейт, Менада, Поморие, Сакар, Любимец, Тера Тангра и много други.
Вечер, когато слънцето залезе, туристите могат да се хранят със стопаните на къщата. Поднасят се традиционни гозби, слушат се народни песни и местни поверия и легенди. В повечето случаи гостите участват в приготвянето на храната. В някои села се предлагат и атрактивни занимания, като уроци по грънчарство, иконопис или народни песни и танци, демонстрации на плетене и бродиране и много други. В страната се предлага и услугата „Един ден на село”.
Селски къщи за гости може да намерите из цялата страна. В района на Стара планина те са многобройни – в Априлци, Шипково, Рибарица, Медвен, Жеравна, Ичера, Градец, селата в Еленския Балкан и други. В района на Велико Търново се намира архитектурният резерват Арбанаси, който предлага неповторима атмосфера. Недалеч от Габрово е друг архитектурен резерват и популярна дестинация – село Боженци.
В Рила можете да отседнете в Говедарци, Добърско, Мала църква, Бели Искър, Долна баня и други.
В Родопите като че ли всяко село е гостоприемно и отворено за гости – Момчиловци, Гела, Широка лъка, Смилян, Арда, Забърдо, Лещен, Ковачевица, Долен, Триград, Ягодина и много други. Там туристите освен да вкусят уникалните ястия, като чеверме и пататник, могат да присъстват и на гайдарско надсвирване.
В перлата на Пирин – Банско, туристите могат да присъстват на провеждането на традиционни обичаи от този край, разходки с каруци, дегустация на местни ястия. Посетителите могат да бъдат въвлечени в „хайдушко нападение” или да се снимат с традиционни носии.
Изключително атрактивни са и селата в Странджа планина – Българи, Граматиково, Кости, Бръшлян и други. Предлагат се разходки до старинни мелници, тепавици, езда на магаре и разходки с магарешки каруци. Тук туристите могат да наблюдават автентичния нестинарски танц върху жарава.
Посетителите на големите черноморски курорти имат възможност да посетят намиращите се в близост села и да усетят гостоприемството на хората там. В Добруджа туристите могат да се запознаят с поминъка на селяните, местния фолклор и кухня и да посетят уникалните добруджански чифлици.
В цялата страна гостите могат да присъстват на обреди и обичаи като: нестинарски танци, „Кукери”, „Българска сватба”, „Лазаруване”, „Коледуване”, Трифон Зарезан” и други.
В страната се провеждат и множество фолклорни фестивали – Международен фолклорен фестивал, гр. Пловдив; Международен фолклорен фестивал, гр. Бургас; Национални фолклорни събори „Рожен” и „Копривщица”; Международен фестивал на маскарадните и карнавални игри и обичаи „Сурва, гр. Перник; Национален събор „Китна Тракия пее и танцува” и много други.
Можете да почивате и в Лопушанския манастир в Северозападна България. Почивката тук включва риболов и пътешествия с гид из Балкана. От манастира може да се купи и оригинален чипровски килим.
Все по-популярно става и с. Рибарица в Троянския Балкан с пътеките си към Васильова планина и минералните извори. Във вила „Тетевенска Рибарица“ предлага за закуска местни специалитети от тесто.
Селищата от т.нар. Северен Централен регион на България пък са царството на занаятите и старите възрожденски къщи. В „Тихия кът“ в Априлци ще ви посрещнат като в роден дом. Две стари къщи на търговци в с. Бели Осъм, наречени „Стомните“, пък съчетават съвременните удобства с възможността да научим стъпките на народни танци
В невероятното с. Боженци ще ни гостят с бяло сладко в „Къщата за гости“. Възможности за риболов, скално катерене и турове с колело и кон пък предлагат в страноприемница „Дълбок зимник“ във Вишовград.
Ако отседнете в обновената вила „Сагона“ край Варна, ще усетим атмосферата отпреди 90 години. Сградата е сред малкото останали от десетките фабрикантски вили на морския бряг. Неповторимо преживяване е и дегустацията на пелин в Свещаровата къща в с. Осмар – столицата на пелина. Гостите й си тръгват с диплом за дегустатори
Възрожденски дух с привкус на тракийска история и вино можем да усетим в Калофер.
Стопанинът на Милчовата къща в родопското с. Буката е дърворезбар, той е превърнал дома си в истинско произведение на изкуството.
На нестинарски танци пък учи гостите си собственичката на Кючуковата къща в странджанското с. Бръшлян. Нощувката там е 12-30 лв.
Много са местата и около София, които можете да посетите за ден, два и да си починете. Едно от тях е например село Баня, на 4 км от Банско. Известно е с минералните си извори. СПА хотел Аквилон се намира на няколко метра от главната улица на селото и градинката с детска площадка. Хотелът е много хубав, с басейн с гореща минерална вода, парна баня, фитнес и масажен център. Обзавеждането е ново и уютно, обстановката е приятна.
Избрали веднъж за своята почивка с. Баня, можете да посетите и ресторанта на Спаска. Храната е вкусна, домашно приготвена и цените са народни. Няма по-добро място за деца, защото в ресторанта не се пуши и не е задимено. Селцето е идеално и за почивка с деца.
Истинска почивка сред природата ви очаква и в село Бели Искър, на 65 км. южно от София.. От тук тръгват атрактивни маршрути до връх Мусала с надморска височина 2 925 м — най-високият връх на Балканския полуостров, Мальовица, хижа Вада, Седемте Рилски езера, Чакър войвода, Ястребец, хижа Грънчар, двореца Царска Бистрица и Боровец.
В селото са запазени исторически чешми и кладенци като Войнишкото чешме, Кадън кладенец и Бельов кладенец.
Голяма историческа местност е Демир капия, където стават най-големите сражения по време на Освобождението от турско иго.
В красивата ледникова долина на река Бели Искър, над селото е създадена едноименната екопътека, изградена и функционираща от 2003 година.На 1 км над селото започва Централният Рилски резерват. Той е най-големият в България, а също и един от най-големите в Европа. Създаден е с цел да се съхранят горски, субалпийски екосистеми, образуващи уникален природен комплекс. Площта на резервата е 12 393,7 ха и обхваща значителна територия около Бели Искър и връх Мусала.
Всяка година в селото организират традиционните „Празник на Рилския зелник” и рок фестивал „Рок в Рила.
Ако искате да се отдалечите от градската суета, село Маджаре е идеалното място. Кристално чистият въздух, тишината, бистрите води на река Искър, всичко Ви води в един отдавна забравен свят на единство с природата.
На 10 км от общинския център гр. Самоков, селото пленява със спокойствие и уют. За любителите на зимните спортове в близост има ски писти, а курорта Боровец е на 20 мин с кола. И за разлика от скъпите хотели, тук можете да си позволите ваканция на минимални цени.
Крушарската къща предлага невероятен уют сред чистата природа на село Говедарци по пътя за Мальовица.
Селото е на 60 км от София, 13 от Самоков, 2км от пистата в селото и 8 км. от тази на Мальовица. Писта „Ястребец” на к.к. „Боровец” се намира на 10км (през с.Бели Искър) от хотела.
Лятото е изходен пункт за много туристически маршрути и пътеки (Седемте рилск езера, Урдините езера, Йончево езеро, хижа Мечит, вр. Мусала и др.).
Много са кътчетата в нашата страна, които предлагат невероятни възможности да се потопите в природата за няколко дни и да се почувствате истински свободни и волни като птици.
Етно-комплекс – КРЪКЛИТЕ в село Бърдо е разположен на билото на Ихтиманска Средна гора и е само на 30 минути от гр. София и е едно от посещаваните от столичани места.
Селото е с уникални гледки към Стара планина, Витоша и Рила, граничи с ловен резерват “Арамлиец” и е на 3 км от язовир Огняново.
Мястото е много подходящо за семейства с деца и за всеки, който желае една пълноценна почивка.
Допълнително е възможно организиране на конна езда и ловен излет.
Мариета Колева